SIAK, riaukontras.com -  Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Siak mengajak para ibu untuk mengkonsumsi ikan, sebab ikan dapat meningkatkan imun tubuh terlebih dimasa pandemik Covid-19 seperti saat ini, disampaikan, Selasa 07/07/2020.

Forikan Kabupaten Siak menggelar kegiatan Pelatihan pengolahan makanan tambahan makan berbahan ikan lokal bagi ibu hamil dan ibu balita serta keluarga dalam rangka pencegahan stunting.

“Hari pertama ini kami turun di kecamatan Kandis dan Minas, yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam mengolah ikan lokal demi pemenuhan gizi anggota keluarga dan sekaligus untuk pencegahan stunting” ucap Ketua Forikan Kabupaten Siak Rasidah Alfedri.

Ia katakan, melalui pengolahan makanan berbahan pangan lokal tersebut, diharapkan dapat memenuhi ketercukupan gizi yang dibutuhkan anggota keluarga, dan pertumbuhan anak-anak juga dapat lebih baik dan berkualitas.

Namun lanjut Rasidah, karena dimasa pandemi Covid19 kegiatan pelatihan ini di ikuti oleh ibu-ibu Penghulu, ibu kader PKK Kampung dan Kelurahan, se-Kecamatan Kandis dan Minas. Rasidah pun senang kegiatan di dua kecamatan itu sudah memenuhi protokol covid kesehatan. Istri Bupati Siak pun tak lupa menyampaikan ucapan terimakasih atas kehadiran ibu-ibu dan khususnya untuk pihak PT BSP yang sudah banyak membantu.

Diujung acara ibu-ibu yang hadir diberi pertanyaan seputar pengolahan masakan yang di berikan oleh chef Fitra. Ibu-ibu yang mampu menjawab pertanyaan diberikan minyak goreng, tepung dan gula pasir.***dwi/adv